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ティータイムに欠かせない
香ばしい焼き菓子。
豊かな大地の恵みを生かしたお菓子は、どなたにも美味しく食べていただけます。
 
Gift Box
焼き菓子の詰め合わせ
ご予算に応じて詰め合わせます。遠方にお住まいの方にもお届けしますので、スタッフにお申し付けください。お電話でのご注文も受け付けています。

※化粧箱をご利用の場合は、お箱代が必要となります。
※送料は別途必要となります。

 
Message Card
メッセージカードを 贈り物に添えると喜んでいただけますよ。
小規模作業所・来夢(ライム)のスタッフが、
一つひとつ丁寧につくった
“押し花のしおり付きメッセージカード”を
おすすめします。

※定番の焼き菓子も季節限定の焼き菓子も心を込めておつくりしています。 ホームページでご紹介した焼き菓子が店頭にない場合もございますが、ご了承ください。
ミルクの定番クッキー (サブレ4種類&薄焼きクッキー)

ミルクの定番クッキーは、サクサクッとした食感のサブレ4種類と アーモンドの香り高い薄焼きクッキー。素材の美味しさを引き出して、 心を込めて焼き上げています。


サブレ・ショコラ サブレ・オランジェ サブレ・ココ サブレ・ノアゼット アーモンド・チュイル
板チョコを手で大きめに刻んで生地に加えました。 オレンジの香りがほんのり漂います。 ナッツ類が好きな人におすすめ。ココナッツをふんだんに使いました。香ばしさが魅力です。 ヘーゼルナッツを焦がして、たっぷり使いました。栄養価の高いヘーゼルナッツは、焦がすとより一層美味しくなります。 香ばしい薄焼きクッキー。スペイン産の高級アーモンドをスライスし生地に加えました。
プチクロワッサンラスク 発酵バターと卵の風味を残し、じっくりと低温で二度焼きしてつくります。

鈴鹿のお茶ラスク 鈴鹿市の特産品であるお茶を使った、目に鮮やかなラスク。ホワイトチョコレートと粉末状のお茶をトッピング。手間を惜しまず、一つずつ丁寧に仕上げています。

シューラスク 人気のシューアン・シュー・プリーズの皮をラスクにしました。サクサクした食感です。

チョコレートラスク こだわりのチョコレートが入ったパン・オ・ショコラのラスク。

メロンパンラスク 手づくりクッキーをのせて焼き上げたメロンパンのラスク。一度食べたらクセになる味わい。

オランジェット バターカステラ あんずのパウンドケーキ ガトーショコラ
オランジェット 鈴鹿抹茶クッキー あんずのパウンドケーキ ガトーショコラ
卵黄とバターをたっぷり使いました。小麦粉が少ないので、生地をまとめるのに手間がかかります。 渋みが少なく、口当たりがまろやかな鈴鹿抹茶を使用。サクサクした食感とお口の中に広がるお茶の香りが楽しめます。 あんずの香りが漂います。黒砂糖を使っているので、深みのある味わいです。 フランス・ペック社のチョコレートとココアを使用。濃厚な味わいです。
 
 
 
 
フルーツのパウンドケーキ 宮の雪パウンドケーキ イチジクのパウンドケーキ マカロン
フルーツのパウンドケーキ 宮の雪パウンドケーキ イチジクのパウンドケーキ マカロン
ドライフルーツやナッツをふんだんに使いました。風味付け程度にお酒を使っています。 三重の酒“宮の雪”。大吟醸の酒粕を生地に練り込みました。シロップも宮の雪を使っています。 干しイチジクを加えました。干しイチジクはぶどうジュースで煮て、柔らかくしてから使います。 アーモンドと砂糖、卵白でつくったマカロン。口の中でふわっと溶けます。
 
 
 
 
クレオル マドレーヌ(レモン/オレンジ) フィナンシェ(プレーン/紅茶) ミルヌガティーヌ
クレオル マドレーヌ(レモン/オレンジ) フィナンシェ(プレーン/紅茶) プラリネのダックワーズ
さつまいもとアーモンドの生地をホワイトチョコでコーティング。サブレでサンドしました。 溶かしたバターを加え、風味を大切にしました。レモン・オレンジの皮をけずって、生地に加えました。 発酵バターを焦がしてバターの香りを出し、生地に加えています。アーモンドの良い香りが楽しめます。 ふんわり軽い口当たりの生地に、上質のアーモンドを使用したプラリネをサンドしました。優しい味わいです。
 
 
 
 
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